葡萄花刀适用于()的整片鱼或大型鱼块。 📅 发布于 2022-04-16 📚 中式烹调师（技师） 📖 约 1 分钟学习 🔍+ 🔍- ↺ 📋 ⬆️ 题目类型： 单选题 题目内容 葡萄花刀适用于()的整片鱼或大型鱼块。 题目选项 A. 肉薄无皮 B. 肉厚无皮 C. 肉薄带皮 D. 肉厚带皮 ✓ 正确答案 D